Kabupaten Pemalang merupakan bagian dari Provinsi Jawa Tengah yang cukup potensial bagi perkembangan pendidikan baik pendidikan formal maupun non formal atau pendidikan luar sekolah karena jumlah SMA, SMK, MA serta tingkat SMP/M.Ts cukup memadai.
Pada tahun 1986 di Pemalang lembaga pendidikan ketrampilan luar sekolah yang ada hanya dikelola secara sederhana. Guna meningkatkan potensi dari jumlah SMA, SMK, MA dan SMP/M.Ts tersebut, maka tergeraklah hati Bapak H. NOOR ROSYADI SE, MM untuk menyelenggarakan suatu lembaga pendidikan ketrampilan yang diberi nama ADIAS SINDO COURSE (ASC) yang dibuka secara resmi oleh Kepala Kantor Depdikbud Kabupaten Pemalang pada tanggal 18 Oktober 1986 dengan SK Depdikbud Kabupaten Pemalang Nomor : 147/PK/A/XII/1986 yang beralamatkan di jalan Sindoro No. 39 Pemalang. Adapun program studi yang dibuka pada saat itu adalah Matematika, Bahasa inggris, dan Akuntansi masing-masing program 3 (tiga) bulan. Perkembangan selanjutnya program studi yang dibuka yaitu Pendidikan Sekertaris Perkantoran Program 8 bulan, Pendidikan Komputer Akuntansi Program 1 tahun, Komputer Tehnisi Program 1 tahun, dan Komputer Paket Program 3 bulan. Hingga saat ini LPK ADIAS SINDO CERDAS (ASC) telah meluluskan lebih dari 15.000 orang dan sebagian besar alumni sudah terserap diberbagai bidang pekerjaan dibeberapa daerah.
Berdasarkan surat edaran dari Mentri Dalam Negeri No. 434/126/SJ tanggal 18 April 1996 mengenai penggunaan bahasa asing yang harus di Indonesiakan, maka mulai hari kamis tanggal 18 Oktober 1997 nama lengkap ADIAS SINDO COURSE diadakan penyesuaian menjadi ADIAS SINDO CERDAS disingkat (ASC).
Berdasarkan Surat Keputusan Yayasan ADIAS SINDO CERDAS (ASC) Pemalang Nomor: 04/Kp.YP-ASC/XII/1999 tanggal 12 Desember 1999 tentang Pendirian Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) ASSHOLEH, yang merupakan pengembangan dari ADIAS SINDO CERDAS (ASC). Yayasan ADIAS SINDO CERDAS (ASC) telah memiliki SK Kemenkumham RI No. AHU.3321.AH.01.04. Tahun 2010 tertanggal 11 Agustus 2010 Tentang Pengesahan Yayasan Adias Sindo Cerdas (ASC).
Dipakainya nama “ASSHOLEH” semata-mata untuk tabarukan terhadap Habib Sholeh Al Habsyi tokoh agama di Pemalang, dengan terlebih dahulu melakukan berbagai ikhtiar yang dilakukan oleh H R. Muhaimin Gunardo Parakan Temanggung, Muhammad Mudhoffar (alm) yang pada saat itu menjabat sebagai ketua PCNU, Drs. Patichin Alfat (Ketua PC LP Ma’arif NU), Ky Zenal Abidin Noory Shiddiq (Musytasar PC NU), Ky Mu’tamad Arghuby (Musytasyar PC NU), KH Hasan Siddiq ( Wakil Ketua PC NU) dan H. Noor Rosyadi SE, MM (Pendiri dan Wakil Bendahara PC NU) dan dengan persetujuan ahli warisnya yakni KH Habib Ali Al Habsyi (Musytasyar PC NU dan cucu dari KH Habib Sholeh Al Habsyi).
Dalam awal berdirinya, STIE ASSHOLEH memperoleh Surat Keputusan Direktorat Pendidikan Tinggi RI Nomor: 147/D/0/2000 tanggal 10 Agustus 2000 Tentang Pendirian Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi di Pemalang dan pemberian Status Terdaftar Kepada 3 (tiga) Program Studi untuk Jenjang Pendidikan Program SI dan DIII dilingkungan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Assholeh di Pemalang, yaitu : (SI) Manajemen, (DIII) Keuangan dan Perbankan, dan (DIII) Manajemen Perusahaan dan pengesahan kembali oleh Kemenkumham RI No.AHU 0066271.AH.01.07. tahun 2016 tentang Pengesahan Pendirian Badan Hukum Perkumpulan STIE ASSHOLEH Pemalang. Adapun status Program Studi telah memperoleh akreditasi dari Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) dengan SK BAN-PT No. 174/SK/BAN-PT/Akred/Dpl-III/2014 tentang Akreditasi Program Studi D-III Manajemen Perusahaan, Terakreditasi B Prodi (SI) Manajemen dari BAN-PT dengan SK No. 2374/SK/BAN-PT/Akred/S/X/2016 Tanggal 20 Oktober 2016 dan SK Kemenristek DIKTI No. 473/KPT/I/2017 tanggal 30 Agustus 2017 Tentang Program Studi (SI) Akuntansi.
.
Yayasan Adias Sindo Cerdas (ASC) yang menaungi STIE ASSHOLEH berada di bawah pembinaan Pimpinan Cabang Lembaga Pendidikan Ma’arif NU Kab. Pemalang dengan Nomor Keanggotaan PC.11.23/LPM/012/A/VII/2001 tertanggal 2 Juli 2001. Sehingga keberadaan STIE ASSHOLEH tidak dapat dipisahkan dari cita-cita NU dan para tokoh NU di Pemalang yang membidangi kelahirannya. Jumlah mahasiswa aktif saat sekarang ini adalah sejumlah 310 Orang,
Berbagai fasilitas untuk menunjang program pendidikan yaitu berupa AC & LCD, CCTV, Perpustakaan dengan 1340 judul atau 1912 eksemplar buku, internet gratis selama 24 jam, Lab. Komputer, Lab. Bisnis, Musholah, Auditorium (Ruang Serba Guna) dan lainnya.